الصحوة – يرعي معالي الدكتور سعود بن حمود الحبسي، وزير الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه غدا الإثنين حفل افتتاح قمة سلامة المضافات الغذائية بفندق جراند حياة مسقط. والتي تستضيفها سلطنة عمان خلال الفترة 15 إلى 16 مايو الجاري.
وتهدف القمه التي سيشارك فيها عدد من الجهات الحكومية والخاصة الأهلية ذات العلاقة من سلطنة عمان ودول مجلس التعاون لدول الخليج العربية وخبراء من مؤسسات دولية إلى تقييم سلامة المضافات الغذائية واتخاذ الإجراءات اللازمة لحماية صحة المستهلكين وتسليط الضوء على إجراءات الأنظمة العالمية ومتطلبات البيانات لاعتماد القيمة المضافة.
هذه القمة من تنظيم هيئة التقييس لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية وعدد من المنظمات الدولية بالتعاون مع وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه ووزارة التجارة والصناعة ترويج الاستثمار ومجلس الأعمال الأمريكي.
تعتبر المضافات الغذائية عبارة عن مواد تضاف إلى الأغذية لتحسين مظهرها أو نكهتها أو حفظها أو تغذيتها.