الصحوة – وائل الوائلي
تعدّ أنواع الحليب متنوعة ومتعددة، إذ يمكن العثور على مجموعة واسعة من المصادر والتركيبات فيها، ويشمل ذلك الحليب البقري، والحليب الخالي من اللاكتوز، وحليب جوز الهند، وحليب الصويا، وحليب اللوز، والعديد من البدائل الأخرى.
كما تختلف خصائصها التغذوية والمذاق والاستخدامات، مما يجعلها خيارات شائعة بين الناس بمختلف احتياجاتهم وتفضيلاتهم الشخصية.
ولكن؛ أيهما أفضل حليب اللوز أم حليب خالي الدسم لأجل تخفيض الكوليسترول الضار؟ يُجيب عن ذلك الدكتور صالح بن سيف الهنائيّ، طبيب أسرة مهتم برفع الوعي الصحي للناس، وصحيفة “الصحوة” ترصدها لكم في التقرير التالي:
حليب اللوز و حليب خالي الدسم كلاهما خيارات صحية لحمية تخفيض ارتفاع الكولسترول الضار. ومع ذلك، فإن حليب اللوز يحتوي على نسبة أقل من السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون مقارنة بحليب خالي الدسم.
كما أنه يحتوي على نسبة أعلى من الألياف والفيتامينات والمعادن. هذا يجعله خيارًا أفضل للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن أو الذين يعانون من ارتفاع الكولسترول الضار.
فيما يلي بعض الفوائد الصحية لحليب اللوز:
- منخفض السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون
- غني بالألياف
- غني بالفيتامينات والمعادن، بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم
- خالٍ من اللاكتوز
- خالٍ من الجلوتين
فيما يلي بعض الفوائد الصحية لحليب خالي الدسم:
- منخفض السعرات الحرارية والكربوهيدرات الدهون المشبعة
- مصدر جيد للكالسيوم
- قليل اللاكتوز
- خالٍ من الجلوتين
في النهاية، إذا كنت تبحث عن حليب صحي وغني بالمغذيات لخفض الكولسترول الضار، فإن حليب اللوز هو الخيار الأفضل لك.