الصحوة – وائِل الوائلي
تُعدُّ الفيتامينات أساسية لصِحَّة الإنسان، حيث تلعب دورًا حيويًّا في الحفاظ على الوظائف الحيويَّة للجسم. ويتنوع تأثير كل فيتامين وفوائده، وخلال التقرير التالي “الصحوة” تكشف عن أنواع الفيتامينات الرئيسية وكيف يمكن لها أن تسهم في تعزيز الصحة والعافية للإنسان من خلال ما نشره الدكتور صالح بن سيف الهنائي -طيب استشاري أول طب الأسرة- عبر حسابه الشخصي على منصة X.
يبدأ الدكتور صالح حديثه بقوله إن هناك 13 نوعًا من الفيتامينات، وتنقسم إلى مجموعتين رئيسيتين حسب كيفية ذوبانها:
يتلخص (القسم الأول) في الفيتامينات الذائبة في الماء: وهي فيتامينات B و C، ويتم التخلص من الفائض منها عن طريق البول، لذا لا يُنصح بتناول مكملات منها إلا في حالات محددة.
أما (القسم الثاني) هي الفيتامينات الذائبة في الدهون، ومنها فيتامينات A و D و E و K، ويتم تخزينها في الجسم، لذا قد يؤدي تناول مكملات منها إلى زيادة مستوياتها في الدم وتسبب مشاكل صحية.
ويكشف الدكتور صالح عن فوائد الفيتامينات إذ يقول إن الفيتامينات تلعب دورًا مهمًا في العديد من العمليات الحيوية في الجسم، ومنها:
النمو: تساعد الفيتامينات على نمو الجسم بشكل طبيعي.
الحفاظ على صحة الجهاز المناعي: تساعد الفيتامينات على تعزيز عمل الجهاز المناعي وحماية الجسم من الأمراض.
إنتاج الطاقة: تساعد الفيتامينات على إنتاج الطاقة اللازمة للأنشطة اليومية.
صحة القلب والأوعية الدموية: تساعد الفيتامينات على الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
صحة العظام والأسنان: تساعد الفيتامينات على الحفاظ على صحة العظام والأسنان.
وصحة الجلد: تساعد الفيتامينات على الحفاظ على صحة الجلد.
أما عن مصادر الفيتامينات يُبيِّن الدكتور صالح أن مصادرها تتنوع بحسب التقسيم التالي:
فيتامين أ: يوجد في الكبد والجزر والبطاطس الحلوة.
فيتامين د: يوجد في أشعة الشمس والسلمون والسردين.
فيتامين هـ: يوجد في المكسرات والبذور والزيوت النباتية.
فيتامين ك: يوجد في الخضروات الورقية الخضراء.
فيتامين سي: يوجد في الحمضيات والفراولة والفلفل والكيوي
فيتامين ب1: يوجد في الحبوب الكاملة والبقوليات.
فيتامين ب2: يوجد في اللحوم والأسماك والبيض.
فيتامين ب3، ب5، ب6: توجد في اللحوم والأسماك والحبوب الكاملة.
فيتامين ب7: يوجد في البيض والحبوب الكاملة.
فيتامين ب9 (حمض الفوليك): يوجد في الخضروات الورقية الخضراء والحبوب الكاملة.
فيتامين ب12: يوجد في اللحوم والأسماك والبيض.
ويختتم الدكتور صالح قوله بالتوصيات الغذائية للفيتامينات حيث أن التوصيات الغذائية للفيتامينات تختلف باختلاف العمر والجنس والحالة الصحية على حد تعبيره.
ويضيف بأنه يمكن الحصول على الفيتامينات من خلال تناول نظام غذائي صحي ومتوازن. ومع ذلك، قد يحتاج بعض الأشخاص إلى تناول مكملات فيتامينات إذا كانوا لا يحصلون على ما يكفي من الفيتامينات من النظام الغذائي.
