الصحوة – تفتتح وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه يوم غدٍ الثلاثاء مؤتمر /عُمان لسلامة وجودة الغذاء 2021 / عبر الاتصال المرئي بالتعاون مع شركة النمر الدولية لتنظيم وإدارة المعارض، وذلك ضمن فعاليات أسبوع سلامة الغذاء.
يهدف المؤتمر الذي يستمر يومين تحت رعاية معالي الدكتور سعود بن حمود الحبسي وزير الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه إلى رفع مستوى سلامة الغذاء في السلطنة وفق المعايير الدولية الساعية إلى ضبط الجودة وضمان السلامة في إنتاج وتصنيع وبيع وتوزيع وتقديم المواد الغذائية بشتى أصنافها وأنواعها، ويشارك فيه عدد من المؤسسات الحكومية والخاصة المعنية بمراقبة سلامة الغذاء على المستويين المحلي والدولي.
وسيناقش المؤتمر عددًا من المحاور مثل: التصنيع الغذائي السلامة والجودة، نظم سلامة الغذاء والتقنيات المبتكرة، تشريعات سلامة الغذاء، الاستدامة وتحديات سلامة الغذاء.
