العمانية – اعتمدت المنظمة العالمية لسلامة الغذاء ومقرها مالطا الأستاذ المساعد الدكتور اسماعيل بن محمد البلوشي من قسم علوم الأغذية والتغذية بكلية العلوم الزراعية والبحرية بجامعة السلطان قابوس كمدرب وممثل معتمد لها على مستوى الأفراد والذي يخوله تقديم البرامج التدريبية المختلفة للمنظمة في مجال سلامة الغذاء كبرامج متداولي الأغذية وأساسيات صحة الغذاء وتطبيق نظام إدارة سلامة الغذاء.
وتعمل المنظمة العالمية لسلامة الغذاء على توفير الدعم للاتحاد الأوروبي والمنظمة العالمية للتقييس لمنح الاعتماد في تطبيق إدارة نظم سلامة الغذاء وهي تقدم العديد من البرامج التدريبية في مجال سلامة الغذاء تتفق مع معايير ومواصفات المنظمات الدولية كمنظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية وهيئة الغذاء والدواء الأمريكية.
وتهدف المنظمة من خلال برامجها المختلفة إلى تأهيل وإعداد الاستشاريين لتقييم فعالية إدارة نظم سلامة الغذاء ويوجد لها تمثيل على مستوى الافراد في العديد من دول العالم.
والدكتور اسماعيل البلوشي يعمل في مجال ميكروبيولوجي الأغذية وصحة وسلامة الغذاء منذ فترة طويلة من خلال التدريس والبحث وخدمة المجتمع وله إسهامات عديدة في تأمين سلامة الغذاء ورفع مستوى الوعي في مجال سلامته في السلطنة.
وقد ترأس الدكتور اسماعيل العديد من اللجان العلمية المنظمة لمؤتمرات وحلقات عمل حول سلامة الغذاء التي تنظمها وزارة البلديات الاقليمية وموارد المياه في أسبوع سلامة الغذاء منذ 2014 وشارك في العديد من الندوات وحلقات العمل والدورات التدريبية في هذا المجال وترأس لجانها التنظيمية والعلمية في جامعة السلطان قابوس.
