الصحوة – وائل الوائلي
تأتي فوائد الليمون الجاف للصحة في مقدمة الاهتمام الصحي، وفي هذا الشأن قال الدكتور صالح بن سيف الهنائي -استشاري أول طب الأسرة- إن الليمون الجاف يحتوي على العناصر الغذائية الهامة مثل فيتامين C ومضادات الأكسدة. يعزز هذا الليمون المناعة ويحمي من السرطان، بفضل تواجده الغني بمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا.
وأضاف الدكتور في منشور له عبر منصة X “تساهم الألياف الغذائية في الليمون الجاف في تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك، فيما يلعب البوتاسيوم دورًا مهمًا في تنظيم ضغط الدم. حمض الستريك في الليمون يساعد على امتصاص الحديد، مما يجعله خيارًا مفيدًا لأولئك الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية”.
وبيَّن الدكتور صالح أنه لا تقتصر الفوائد على ذلك فحسب، حيث يساهم الليمون الجاف في عملية خسارة الوزن بفضل نسبة منخفضة من السعرات الحرارية وتحسين عملية التمثيل الغذائي.
في إطار الاهتمام المتزايد بالتغذية الصحية، يظهر الليمون الجاف كإضافة قيمة إلى نظام غذائي صحي للراغبين في اتباع أفضل الأنظمة الصحية.
